Stratégies efficaces pour la croissance des hôtels à l'ère du numérique

Satisfaire la clientèle moderne constitue un défi permanent pour les hôteliers. Les nouvelles technologies, les attentes toujours plus élevées et l'influence d'acteurs disruptifs du secteur tels qu'Airbnb exigent de suivre de près l'évolution du secteur.

Seulement, ce n'est jamais aussi simple que ça, n'est-ce pas ? Comme le savent tous les hôteliers indépendants, concilier le « travail quotidien » et la planification stratégique est tout aussi difficile.

Cela signifie-t-il que vous risquez d'être laissé de côté si vous privilégiez le service de la réception du soir plutôt qu'une réunion stratégique ?

Peut-être, mais c'est justement pour ça que vous lisez ce blog ! Nous suivons de près l'actualité du secteur de l'hôtellerie-restauration et adorons vous proposer des conseils sous forme de petits morceaux faciles à digérer, que vous pouvez dévorer entre deux services chargés.

Voici 5 conseils simples à mettre en œuvre pour développer votre activité hôtelière à l'ère du numérique.

1. Restez au fait des dernières tendances du secteur de l'hôtellerie-restauration

Vous lisez cet article de blog : c'est déjà un excellent début. Mais comment faites-vous pour vous tenir au courant des dernières tendances ?

Internet regorge de blogs et de sites d'actualités destinés aux professionnels de l'hôtellerie-restauration. Il suffit de consacrer quinze minutes de votre journée à consulter les derniers billets et articles des meilleurs experts du secteur pour rester au fait de l'actualité.

À lire également : Les 10 tendances du secteur de l'hôtellerie-restauration qui marqueront cette année

2. Trouver et utiliser les meilleures technologies

L'un des principaux atouts de la gestion d'un hôtel en 2019 réside dans la démocratisation de la technologie.

Il n'y a pas si longtemps, les hôteliers devaient être de grande envergure (vraiment très grande) pour pouvoir bénéficier des meilleurs systèmes de gestion hôtelière, des services Wi-Fi destinés aux clients et des plateformes marketing. Aujourd'hui, ces outils sont accessibles à un coût bien moindre grâce à des abonnements mensuels abordables et à un marché d'applications très dynamique.

Ne partez jamais du principe que vous n'avez pas les moyens de vous offrir telle ou telle merveille technologique qui améliore encore davantage l'expérience client, car vous en avez très certainement les moyens.

3. Adoptez la mentalité d'une entreprise B2B

La notion de « prospects » dans le secteur hôtelier peut sembler un peu étrange, voire mieux adaptée aux entreprises spécialisées dans la vente pure et simple. Cependant, plus vous vous attachez, en tant qu’hôtelier, à générer et à convertir des prospects, plus vous avez de chances de développer votre activité.

Presque tous les hôtels sont en mesure d'accueillir une clientèle d'affaires, et c'est là que réside la capacité à générer et à convertir des prospects.

Les tarifs proposés aux participants et les infrastructures événementielles constituent l'occasion idéale pour démarcher des entreprises (tant locales qu'éloignées) et mettre en avant les atouts de votre établissement.

Créez du contenu que vous pourrez partager avec eux (des visites des coulisses des lieux de conférence, par exemple) et commencez à les contacter. De même, si vous prévoyez d’importantes baisses de fréquentation, un tarif spécial réservé aux participants pourrait bien inciter les entreprises à se tourner vers d’autres établissements que les grandes chaînes et à remplir vos chambres inoccupées.

La demande de chambres d'hôtel est en hausse cette année, et ce sont les hôteliers les plus proactifs qui remporteront les contrats d'entreprise les plus juteux.

4. Mettez en avant les témoignages positifs que vous trouvez sur TripAdvisor

En tant qu'hôtelier, il ne faut pas craindre TripAdvisor : il faut au contraire l'adopter et en tirer parti en tant qu'excellent outil marketing.

Si vous gérez votre établissement avec rigueur et que vous mettez tout en œuvre pour offrir une expérience exceptionnelle à vos clients, vous recueillerez sans aucun doute des avis très positifs sur TripAdvisor, mais en tirez-vous réellement parti ?

Répondre pour montrer que vous accordez de l'importance aux commentaires est un excellent premier pas, mais vous pouvez aller bien plus loin.

Les clients qui ont passé un séjour particulièrement agréable dans votre hôtel pourraient avoir envie de partager davantage leur expérience. Contactez-les directement et demandez-leur s'ils seraient partants pour enregistrer un témoignage vidéo ou figurer dans un article de blog présentant les témoignages d'autres clients satisfaits.

Les témoignages de réussite alimentent les stratégies marketing qui contribuent à la croissance des entreprises. Plus vous disposez d'exemples illustrant votre excellence, plus vous vous ferez remarquer. Après tout, les clients d'aujourd'hui sont bien plus enclins à tenir compte des avis d'autres clients lorsqu'ils choisissent un hôtel où réserver, ce qui peut entraîner un effet domino.

5. Encourager les séjours plus longs

L'un des moyens les plus simples de développer relativement rapidement une activité hôtelière consiste à encourager les séjours plus longs. Le calcul est simple : il suffit de doubler la durée du plus grand nombre possible de réservations pour que votre chiffre d'affaires augmente en conséquence.

Heureusement, nous vivons aujourd’hui dans un monde où les voyageurs d’affaires comme les touristes cherchent à prolonger leurs séjours dès qu’ils en ont l’occasion. Ces derniers, par exemple, sont souvent enclins à prolonger leur séjour à l’hôtel pour profiter d’un peu de temps libre, tandis que les touristes pourraient bien mordre à l’hameçon si vous leur donnez une bonne raison de prolonger leur week-end.

Ce sont les incitations simples qui fonctionnent le mieux. Par exemple, un tarif réduit pour la deuxième nuit ou un surclassement gratuit pourraient suffire à inciter un client à prolonger son séjour.

Essayez de prendre l'habitude d'envoyer un e-mail à vos clients une semaine ou deux avant leur arrivée pour leur proposer une offre alléchante, puis adaptez vos offres en fonction de celles qui remportent le plus de succès.

Conclusion et lectures complémentaires

Nous avons abordé pas mal de sujets dans cet article, mais il y a toujours d'autres lectures à découvrir :

• Blogs sur l'hôtellerie à suivre : une liste un peu ancienne, mais toujours d'actualité, est disponible ici
• Les dernières tendances : nous avons récemment passé en revue certaines des tendances les plus accessibles que l'année 2019 réserve aux entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
• Attirez davantage de clientèle d'affaires : votre hôtel passe peut-être à côté d'une source de revenus supplémentaires relativement simple, mais encore inexploitée.
• Comment obtenir d'excellents avis sur TripAdvisor : ce guide devrait vous aider à dissiper toutes vos craintes concernant le site d'avis le plus important au monde
• Le secteur des séjours prolongés : si vous avez un peu de temps devant vous, cet article vous offre un aperçu passionnant de l'univers étonnamment fascinant des séjours prolongés à l'hôtel.