La fréquentation et son importance pour votre entreprise

On peut dire que « les affaires marchent bien » lorsqu'un établissement est toujours très fréquenté. « Très fréquenté » signifie qu'il y a un flux constant de clients jour après jour, ou qu'il y a une fréquentation considérable/importante. La fréquentation n'est qu'un moyen parmi d'autres de mesurer le succès d'une entreprise. Il est utile de l'analyser en parallèle avec d'autres indicateurs. Voici tout ce que vous devez savoir sur la fréquentation et son importance dans le commerce de détail et l'hôtellerie.

Qu'est-ce que la fréquentation ?

En affaires, la fréquentation désigne le nombre de personnes qui entrent dans une zone à un moment donné, plutôt que celles qui passent devant. Également appelée « trafic piétonnier », elle peut être mesurée par heure, par jour, par semaine ou par mois. Il s'agit d'un des indicateurs clés de performance (KPI) utilisés par les entreprises qui dépendent fortement des visites des clients pour générer leur chiffre d'affaires, comme le commerce de détail et l'hôtellerie.

En dehors du monde des affaires, le terme « footfall » désigne le bruit des pas. Il s'agit du bruit produit par un ou plusieurs pas lorsqu'un pied humain ou animal entre en contact avec le sol. Cependant, cet article traitera de la première définition et de la manière dont vous pouvez l'utiliser pour améliorer vos ventes.

Nous verrons des exemples illustrant comment la fréquentation peut constituer un retour d'information précieux pour vos initiatives marketing actuelles ou futures. Mettons toutes les chances de votre côté.

Que signifie la fréquentation pour votre entreprise : que pouvez-vous en tirer comme enseignements ?

Il peut être utile de compter le nombre de personnes qui passent dans votre quartier à tout moment. Il en va de même pour le nombre de personnes qui entrent et sortent de votre établissement. Voici quelques méthodes pour y parvenir :

• Identifier un bon emplacement commercial
• Anticiper la demande saisonnière
• Demander un indicateur clé de performance
• Aidez-nous à améliorer l'expérience des visiteurs
• Obtenez des informations précieuses sur vos clients
• Évaluer le taux d'occupation actuel
• Optimiser les opérations quotidiennes

Il est essentiel de comprendre la fréquentation et ce qu'elle signifie. Cela vous aide à identifier les opportunités qui s'offrent à vous pour augmenter vos ventes. En comparant la fréquentation à votre chiffre d'affaires, vous découvrirez rapidement où et quand vous passez à côté d'opportunités.

Calculer la fréquentation

Le calcul de la fréquentation ne nécessite plus de compter manuellement les personnes, du moins plus aujourd'hui. Le processus peut désormais être automatisé et est donc beaucoup plus précis. Quel que soit le système que vous utilisez, les indicateurs les plus pertinents sur lesquels vous devez vous concentrer sont les suivants :

• Nombre de personnes qui pénètrent dans votre établissement (fréquentation pure)
• Visiteurs récurrents vs visiteurs uniques
• Fréquence des visiteurs réguliers
• Nombre de personnes qui passent devant sans entrer
• Temps moyen passé en magasin par personne
• Pourcentage de visiteurs qui quittent votre magasin dans les cinq minutes (similaire au taux de rebond d'un site Web)

Vous devrez investir dans certaines technologies pour collecter des données précises. Heureusement, de nouveaux appareils et plateformes apparaissent constamment sur le marché, et ils sont relativement abordables grâce à la banalisation de la technologie des capteurs.

Voici quelques exemples des systèmes de mesure de fréquentation les plus courants.

Caméras infrarouges pour calculer la fréquentation

Ces caméras émettent un faisceau infrarouge invisible à l'entrée de votre établissement. Le nombre de visiteurs est compté chaque fois qu'un client traverse le faisceau. Les systèmes infrarouges actuels sont suffisamment intelligents pour déterminer si un comptage est authentique ou s'il résulte d'une autre perturbation.

Analyse WiFi

Supposons que vous proposiez une connexion Wi-Fi gratuite à l'aide d'un système Wi-Fi doté d'outils marketing. Dans ce cas, vous aurez accès à des analyses qui visualisent votre trafic et fournissent des informations essentielles sur vos journées.

Le calcul de la fréquentation via votre réseau WiFi invité peut ne pas être aussi précis que le comptage individuel. Votre système WiFi complète un système de mesure dédié. Les outils marketing WiFi peuvent vous fournir un niveau supplémentaire d'informations que vous pouvez utiliser pour analyser vos données de fréquentation.

Imagerie stéréoscopique en profondeur

Les caméras stéréo constituent l'une des méthodes les plus précises pour calculer la fréquentation. Les installations de caméras stéréo peuvent gérer des volumes de trafic élevés, plusieurs zones et même le comptage des ombres.

Comment augmenter la fréquentation de votre restaurant

En comprenant mieux comment le calcul et l'analyse des données de fréquentation fonctionnent dans l'analyse commerciale, vous devriez également mieux apprécier l'importance d'augmenter la fréquentation de votre établissement.

• Soyez audacieux et clair. Votre restaurant est-il suffisamment visible ? Assurez-vous que votre restaurant soit bien visible grâce à des terrasses extérieures, une image de marque audacieuse, des enseignes et des graphiques au sol afin d'augmenter la fréquentation.
• Soyez proactif. Invitez les clients à l'ancienne, en leur demandant de venir.
• Organisez des événements. Avez-vous déjà organisé un événement de réseautage local dans votre restaurant ? Si ce n'est pas le cas, vous pourriez passer à côté d'une occasion d'augmenter considérablement votre fréquentation. C'est également une solution idéale si vous cherchez à cibler une nouvelle clientèle.
• Créez un programme de fidélité. Les clients apprécient d'être appréciés. Cela permettra non seulement d'augmenter le nombre de visites répétées, mais aussi d'attirer de nouveaux clients.
• Concentrez-vous sur les chiffres aux heures de pointe. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont les moments cruciaux de la journée pour les réservations. Mais communiquez-vous suffisamment sur ce que vous avez à offrir ? Proposez des menus spéciaux, des options végétaliennes et des recharges de café gratuites pour le petit-déjeuner. Faites tout ce qui est en votre pouvoir pour attirer davantage l'attention et générer plus de trafic vers votre établissement.
• Tirez les leçons de vos analyses. Observez les moments où vous n'êtes pas occupé, mais où la fréquentation dans votre zone est élevée. Pourquoi les gens n'entrent-ils pas dans votre zone ? Si votre taux de rebond est élevé, mettez-vous à la place de vos clients et entrez vous-même dans votre magasin. Qu'est-ce qui dissuade les gens ?

Utiliser le Wi-Fi invité pour augmenter la fréquentation

Avec d'autres indicateurs essentiels, les données relatives à la fréquentation indiquent si une entreprise est en croissance, en déclin ou en stagnation. La fréquentation de votre établissement vous renseigne également sur les performances de votre entreprise en termes de conversion des visiteurs en ventes. Pour trouver des opportunités de conversion, vous devez d'abord encourager les gens à entrer. Offrir une connexion Wi-Fi gratuite et une expérience Wi-Fi améliorée à vos clients peut vous aider à gravir les échelons du succès.

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