Le secteur de la restauration est en constante évolution. Il ne s'agit plus seulement de la nourriture : les clients veulent une ambiance agréable, un service exceptionnel et une expérience haut de gamme. C'est là que le CRM pour restaurants entre en jeu.
Cet outil logiciel pratique vous permet de gérer les données, les préférences et les interactions des clients en un seul endroit et peut faire des merveilles pour votre restaurant.
Cet article explique ce que sont les CRM pour restaurants et quels avantages ils apportent à votre entreprise. Vous y trouverez également une liste des meilleurs CRM disponibles sur le marché.
Qu'est-ce qu'un CRM pour restaurant ?
Un CRM pour restaurant est également connu sous le nom de gestion de la relation client. Il s'agit d'un outil numérique essentiel qui vous permet de créer et de gérer les profils clients de votre restaurant.
Ces profils comprennent les préférences et les aversions de vos clients, leurs commentaires et leur historique. Bien que chaque CRM soit différent, les fonctionnalités suivantes sont communes à la plupart d'entre eux :
- Création de rapports: cette fonctionnalité vous aide à créer des rapports et des analyses à partir des données clients afin que vous puissiez prendre des décisions plus éclairées et plus judicieuses.
- Base de données clients: chaque CRM dispose d'une base de données clients intégrée qui vous aide à enregistrer et à organiser les données clients.
- Gestion des commandes: comme son nom l'indique, cette fonctionnalité vous permet de suivre et de gérer vos commandes.
- Gestion du personnel et des ressources: cette fonctionnalité vous aide à attribuer et à gérer les horaires de votre personnel afin d'optimiser la consommation des ressources.
- Marketing ciblé: vous envisagez de faire de la publicité pour votre restaurant? Grâce à un CRM, vous pouvez créer des campagnes marketing ciblées pour convertir facilement les visiteurs et gérer leurs attentes.
- Gestion des réservations: cette fonctionnalité vous permet de gérer facilement les réservations de tables et la disposition des sièges.
- Gestion des commentaires clients: cette fonctionnalité CRM pour restaurants vous permet de collecter, suivre et gérer les commentaires clients afin d'améliorer l'expérience.
- Encouragement à la fidélité: ces outils vous permettent de créer et de gérer les programmes de fidélité de votre restaurant et d'offrir des récompenses.
Meilleur logiciel CRM pour les restaurants
Pour augmenter le chiffre d'affaires de votre restaurant de 25 % à 95 %, vous devez fidéliser seulement 5 % de vos clients. Avec le CRM le plus adapté à votre restaurant, atteindre cet objectif est un jeu d'enfant.
Mais avec les nombreuses options disponibles, le choix peut prendre du temps. Nous avons dressé une liste des meilleurs logiciels CRM pour les restaurants afin de vous aider à prendre une décision éclairée et à choisir celui qui convient le mieux à votre entreprise.
Meilleur CRM pour restaurants n° 1 : Toast CRM
Initialement conçu comme un logiciel de point de vente et de gestion, Toast dispose désormais d'un CRM intégré pour les restaurants. En plus des fonctionnalités standard des CRM, Toast vous permet de tirer parti du marketing par e-mail pour votre restaurant.
Toast CRM vous aide à envoyer des e-mails automatisés à des audiences segmentées. Par exemple, sa campagne « Miss You » envoie automatiquement un e-mail de rappel aux clients qui n'ont pas passé de commande au cours des 30 derniers jours. La campagne « Big Sender » peut vous aider à remercier les acheteurs qui dépensent plus que vos clients moyens.
Toast propose une formule gratuite avec des fonctionnalités limitées pour les petits restaurants. La formule « Core » est disponible à partir de 69 $ par mois et convient parfaitement aux restaurants qui souhaitent rationaliser et accélérer leurs opérations. Pour bénéficier des avantages du CRM de ce restaurant, optez pour la formule « Growth », disponible à partir de 165 $ par mois.
Meilleur CRM pour restaurants n° 2 : Upserve
Upserve vous aide à augmenter les bénéfices de votre restaurant en fournissant des informations détaillées grâce à ses fonctionnalités d'analyse. Il vous permet également de calculer le retour sur investissement de vos campagnes marketing afin que vous puissiez les améliorer. Avec l'aide d'Upserve, vous pouvez classer vos clients en différentes catégories en fonction de leurs choix.
Mais ce n'est pas tout, car il vous aide à suivre vos performances et à les comparer à celles de vos concurrents grâce à sa fonctionnalité de gestion de la réputation. Le prix d'Upserve commence à 59 $ par mois avec son forfait Core.
Le forfait Pro vous offre tous les avantages d'un CRM pour restaurant et coûte 149 $ par mois. Le forfait Pro Plus est le plus personnalisable, vous permettant d'y associer votre plateforme technologique. Ce forfait coûte 399 $ par mois.
Meilleur CRM pour restaurants n° 3 : Opentable
OpenTable est un logiciel de réservation et de gestion des tables. Il est fourni avec un CRM pour restaurants qui vous aide à établir des relations fructueuses avec vos clients. Vous pouvez rapidement identifier vos clients réguliers et vos VIP grâce à sa fonction de marquage. Grâce à sa fonction de gestion des serveurs, vous pouvez observer les performances de votre système et de vos employés.
OpenTable propose une formule Basic à partir de 39 $ et un essai gratuit. La formule « Core » est la plus populaire. Elle vous offre toutes les fonctionnalités de la formule Basic, en plus d'un système de gestion des tables haut de gamme. La formule « Core » est disponible à partir de 249 $ par mois. La version Pro offre plusieurs fonctionnalités supplémentaires et peut vous aider à fidéliser votre clientèle grâce à des campagnes automatisées. Cependant, son prix commence à 449 $ par mois.
Meilleur CRM pour restaurants n° 4 : Sevenrooms
SevenRooms est un logiciel CRM spécialement conçu pour le secteur de l'hôtellerie. Il peut s'intégrer à d'autres systèmes via une API, permettant ainsi de gérer efficacement la billetterie et les commandes en ligne. Cela vous aidera à offrir à vos clients une expérience rapide et simplifiée.
Il dispose également d'une application mobile pour iOS. Le prix de ce CRM pour restaurants n'est pas accessible au public , car il dépend des besoins, de l'emplacement et de la taille de votre entreprise. Vous pouvez demander un devis personnalisé en fonction de ces critères.
Meilleur CRM pour restaurants n° 5 : Popmenu
Ce CRM généraliste est axé sur les commandes en ligne et peut être personnalisé en fonction des besoins de votre restaurant. Il comprend notamment des fonctionnalités de conception et d'hébergement de sites web, de gestion des menus, ainsi que de gestion des commandes et des livraisons. Ces fonctionnalités vous permettent de réduire votre dépendance vis-à-vis des plateformes intermédiaires.
Popmenu propose une version Indie à partir de 149 $ par mois. Mais si vous souhaitez profiter de tous les avantages d'un CRM pour restaurant, la version Pro, au prix de 349 $ par mois, vous conviendra mieux.
4 CRM gratuits pour les restaurants
De nombreuses entreprises proposent un CRM dont la version gratuite peut être mise à jour ultérieurement, une fois que votre activité aura pris de l'ampleur. Vous pouvez les utiliser si vous souhaitez bénéficier des avantages d'un CRM pour restaurant sans investir d'argent. Cependant, ces CRM gratuits pour restaurants offrent des fonctionnalités minimales.
Ces fonctionnalités semblent suffisantes pour les petites entreprises, mais à mesure que votre entreprise se développe et prend de l'ampleur, vous devrez mettre à niveau votre CRM. Soit auprès du même fournisseur, soit auprès d'un nouveau (comme indiqué ci-dessus). Mais pour l'instant, voici une liste des meilleures options gratuites.
CRM gratuit pour restaurants n° 1 : Hubspot CRM
HubSpot propose une plateforme CRM gratuite pour les restaurants, avec des fonctionnalités adaptées à tous les membres de votre équipe. Elle aide les responsables commerciaux à suivre les efforts de l'équipe et l'activité commerciale afin de créer des rapports. Grâce à son interface utilisateur pratique, elle permet d'augmenter les ventes et d'améliorer vos campagnes marketing.
Il comprend le suivi des e-mails, le suivi des prospects, le planificateur de réunions, le chat en direct, le tableau de bord de reporting, les informations sur l'entreprise, le suivi des transactions et la gestion du pipeline.
CRM gratuit pour restaurants n° 2 : Zoho CRM
Zoho CRM propose une version gratuite de son logiciel CRM pour restaurants, très populaire auprès des petites entreprises. Elle peut prendre en charge trois utilisateurs et offre toutes les fonctionnalités essentielles.
Les analyses de Zoho comprennent des rapports standard, tandis que les fonctionnalités d'automatisation du marketing incluent des campagnes, des modèles d'e-mails personnalisés et des désabonnements. La version gratuite de Zoho ne dispose pas de l'IA Zia, de la gestion des stocks et de l'assistance client prioritaire.
CRM gratuit pour restaurants n° 3 : BITRIX24
Bitrix24 est un autre CRM gratuit pour restaurants qui peut aider les petites entreprises à mieux s'organiser, à augmenter leur retour sur investissement et à améliorer leur marketing. Cependant, il ne permet que 12 utilisateurs et vous ne pouvez stocker que 5 Go de données avec la version gratuite.
Ses fonctionnalités gratuites comprennent le marketing par e-mail, une application mobile pour iOS et Android, des dossiers CRM, un créateur et hébergeur de sites web, la facturation, un catalogue de produits, un outil de suivi du temps, l'IA et les bots, ainsi que le stockage des contacts.
CRM gratuit pour restaurants n° 4 : Really Simple Systems
Simple Systems propose une version gratuite de son logiciel CRM, idéale pour les petites entreprises à la recherche d'un logiciel simple. Ce logiciel vous permet de stocker 100 fiches d'entreprise, un nombre illimité de contacts et 100 Mo de documents.
Il offre des fonctionnalités de base telles que la gestion des contacts, le suivi du pipeline commercial, le marketing par e-mail et le service client.
Mais un CRM pour restaurant ne se limite pas à la collecte de données ; vous avez besoin d'autres fonctionnalités telles que la gestion des livraisons, des commandes et des tables. Ces fonctionnalités vous permettent d'optimiser vos opérations commerciales et d'améliorer l'expérience client afin de les inciter à revenir.
Pour cela, vous devrez utiliser une combinaison de différents logiciels. Par exemple, TicketLeap aide vos clients à réserver des billets pour vos événements. TableAgent facilite la gestion des réservations.
Comment choisir le meilleur CRM pour votre restaurant ?
Un bon CRM pour restaurant doit être facile à utiliser, intégrable, abordable, offrir un service client, être évolutif, automatisé, etc.
Pour déterminer ces facteurs et choisir le CRM adapté à votre restaurant, suivez les étapes générales suivantes :
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Identifiez vos besoins: la première étape consiste à identifier les besoins et les objectifs du CRM. Souhaitez-vous que vos clients reviennent rapidement dans votre restaurant ? Ou souhaitez-vous améliorer votre marketing ? Connaître ces besoins vous aidera à choisir un CRM adapté à vos objectifs.
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Recherchez et comparez les différentes options: dès que vous avez identifié vos besoins, vous devez étudier le marché et comparer les différentes solutions CRM pour restaurants. Prêtez une attention particulière à leurs fonctionnalités, leurs tarifs, leur service client et leur réputation. Lisez les avis et demandez l'opinion d'autres restaurateurs si possible.
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Planifiez des démonstrations et des essais: presque tous les logiciels CRM pour restaurants offrent une période d'essai gratuite. Profitez-en pour planifier des démonstrations et des essais avec le CRM de votre choix. Essayez-le vous-même et testez-le pour voir s'il répond à vos besoins. Prenez des notes afin de pouvoir comparer précisément les différentes options.
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Vérifiez l'intégration: assurez-vous que votre CRM s'intègre à vos systèmes existants, tels que les systèmes de point de vente, de commande en ligne et de gestion des tables.
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Évaluez le service client: assurez-vous que le CRM du restaurant offre un bon service client. Cela vous permettra de résoudre rapidement les problèmes techniques sans frais supplémentaires.
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Tenez compte de l'évolutivité: le secteur de la restauration connaît une croissance et une expansion rapides. Il est donc important de s'assurer que le CRM est évolutif et capable de s'adapter à vos besoins changeants.
Avantages du CRM dans les restaurants
Le secteur de la restauration est l'un des plus concurrentiels. En effet, les goûts des consommateurs évoluent constamment. Pour répondre à ces besoins changeants, vous devez disposer d'informations sur les préférences des utilisateurs, la valeur vie client et les tendances sur les réseaux sociaux.
Un CRM pour restaurant peut vous aider à apprendre tout cela et vous offre divers autres avantages. Voici quelques-uns des avantages du CRM dans les restaurants :
- Informations exploitables sur les clients: c'est l'un des premiers avantages du CRM dans la restauration. Il vous aide à créer des profils clients et à générer des rapports. Il vous permet également de constituer une liste de diffusion et de suivre les besoins et les préférences de vos clients.
- Amélioration du service client: en comprenant les préférences et le comportement de vos clients, vous pouvez leur offrir une expérience culinaire plus personnalisée. Vous pouvez également leur proposer des recommandations basées sur leurs commandes précédentes.
- Marketing amélioré: un CRM pour restaurant peut vous aider à créer des campagnes ciblées. Vous pouvez augmenter la fidélisation et la loyauté de vos clients en envoyant des promotions et des offres personnalisées à des clients spécifiques.
- Opérations rationalisées: cela vous aide à rationaliser et à centraliser les expériences culinaires de vos clients. Vous évitez ainsi les erreurs manuelles, éliminez les doublons et gérez facilement les informations client.
- Meilleure gestion des stocks: grâce à un CRM, vous pouvez suivre vos stocks et passer automatiquement de nouvelles commandes. Cette fonctionnalité du CRM vous aide à réduire le gaspillage, à minimiser les coûts de stockage et à vous assurer que votre restaurant dispose toujours des ingrédients nécessaires.
- Augmentation du chiffre d'affaires: lorsque vos clients bénéficient d'une expérience personnalisée, ils sont plus enclins à devenir des habitués. Cela signifie que vous pouvez augmenter le montant moyen des commandes et générer davantage de chiffre d'affaires par client.
Conclusions finales
En conclusion, l'intégration d'un CRM pour restaurant peut améliorer votre service client, votre marketing et vos opérations. Les fonctionnalités les plus courantes (profils clients, création de rapports, gestion des réservations et commentaires clients) peuvent faire des merveilles pour votre entreprise.
Cependant, vous devez d'abord identifier vos besoins et trouver la solution adaptée pour exploiter pleinement le potentiel d'un CRM.
Une fois votre CRM configuré, tirez le meilleur parti de votre WiFi gratuit en mettant en place un système de gestion du WiFi invité tel que Beambox.
Avec Beambox, vous pouvez collecter des données auprès de vos clients afin de les utiliser efficacement dans vos initiatives marketing. De plus, le marketing WiFi peut vous aider à améliorer automatiquement votre classement sur les sites d'avis locaux, à sécuriser votre réseau contre les cyberattaques courantes et à améliorer l'expérience client.
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