Les directeurs d'hôtel sont la clé du succès d'un établissement. Ils dirigent l'équipe, supervisent les services chargés de l'expérience client et servent de point de contact pour résoudre les problèmes des clients. L'importance de ce poste le rend gratifiant et passionnant, ce qui amène beaucoup de gens à se demander : « Comment devenir directeur d'hôtel ? »
Avant de répondre à cette question, clarifions un point. Il n'est pas obligatoire d'obtenir un diplôme pour devenir directeur d'hôtel.
Cependant, si c'est la voie que vous préférez, vous aurez besoin de plus d'années d'expérience pratique que les personnes titulaires d'un diplôme. Cela pourrait s'avérer plus difficile à réaliser dans la pratique. Soyez donc vigilant lorsque vous planifiez votre carrière de directeur d'hôtel.
Maintenant que cela est réglé, explorons le guide étape par étape intitulé « Comment devenir directeur d'hôtel ? »
Que fait un directeur d'hôtel ?
Un directeur d'hôtel supervise tous les aspects des opérations quotidiennes de l'hôtel. Voici une liste des activités qui font partie de toute carrière dans la gestion hôtelière. Cela répondra à la question « Que fait un directeur d'hôtel ? ».
- Diriger l'équipe: les directeurs d'hôtel recrutent, forment et supervisent les employés de différents services, y compris ceux de la réception. Ils veillent également au respect de la législation du travail et élaborent et appliquent les politiques de l'hôtel.
- Travailler sur l'expérience client: les directeurs d'hôtel jouent un rôle majeur dans la garantie d'une expérience positive pour les clients de l'hôtel. Ils répondent aux préoccupations des clients, prennent des décisions en tenant compte de leurs commentaires et résolvent tous les problèmes qui pourraient survenir.
- Gestion de la réputation: parfois, les tâches de gestion hôtelière comprennent également la gestion de la réputation en ligne d'un hôtel, ainsi que l'obtention et la gestion des avis.
- Gestion financière: les responsabilités financières d'un directeur d'hôtel comprennent la gestion des budgets, le contrôle des dépenses et la définition d'objectifs de vente ambitieux mais réalisables. Il peut également être amené à établir des rapports financiers et à identifier les meilleures stratégies tarifaires.
- Promotions et marketing: enfin, les responsables gèrent les promotions pour les réservations d'hébergement et le marketing en planifiant des événements ou en supervisant l'équipe marketing. Le Wi-Fi pour les clients de l'hébergement est un autre outil utile.
N'oubliez pas que les grands hôtels ont plusieurs types de postes de direction pour gérer ces tâches. Par contre, les petits hôtels n'embauchent généralement qu'une seule personne pour superviser tout.
Combien gagnent les directeurs d'hôtel ?
Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, le salaire annuel médian des directeurs d'hôtel est de 65 360 $. Cependant, le montant réel du salaire d'un directeur d'hôtel dépend de son expérience, de son poste et de l'hôtel lui-même.
Par exemple, un poste de directeur d'hôtel débutant peut offrir un salaire annuel compris entre 40 000 et 45 000 dollars. N'oubliez pas que le niveau débutant correspond généralement à moins d'un an d'expérience.
Vous pouvez vous attendre à ce que ce chiffre augmente à mesure que vous gravissez les échelons. Les directeurs d'hôtel très expérimentés peuvent gagner jusqu'à 60 000 dollars, tandis que les hôtels de luxe offrent même plus de 100 000 dollars.
Lorsque vous postulez à des emplois dans la gestion hôtelière, vous pouvez également trouver des salaires qui dépendent des heures de travail. Étant donné que les hôtels fonctionnent 24 heures sur 24, en particulier pendant les vacances, les gestionnaires doivent être actifs et travailler davantage d'heures.
Cependant, vous pouvez vous attendre à travailler de 9 h à 17 h les jours normaux.
Comment devenir directeur d'hôtel en 6 étapes
Après avoir lu ces chiffres, devenir manager pourrait figurer en tête de votre liste. Cependant, ce n'est pas aussi simple qu'il y paraît.
Nous avons mentionné précédemment qu'un diplôme n'était pas obligatoire. Cependant, vous devez tout de même remplir certaines conditions en matière de formation. De plus, certains hôtels mentionnent explicitement l'exigence d'un diplôme.
C'est pourquoi les personnes qui réussissent dans le métier de directeur d'hôtel procèdent étape par étape. Si vous souhaitez faire de même, voici comment devenir directeur d'hôtel en six étapes.
1. Satisfaire aux exigences en matière de formation
La première étape consiste à remplir les conditions requises en matière de formation. Même si vous ne souhaitez pas obtenir un diplôme, vous devrez être titulaire d'un diplôme d'études secondaires.
Si vous êtes prêt à passer plusieurs années à acquérir une expérience pratique pour vous démarquer, vous pouvez vous passer d'un diplôme. Cela signifie que vous devrez peut-être commencer par des postes de base, comme réceptionniste dans [le secteur de l'hôtellerie](https://beambox.com/townsquare/10-hospitality-trends-that-will-be-strong-in-2020).
Cependant, envisagez un diplôme en hôtellerie si vous souhaitez commencer dès que possible en tant que directeur d'hôtel. Il vous apportera toutes les connaissances nécessaires pour vous lancer immédiatement.
De plus, les hôtels privilégient souvent les diplômes lors du recrutement d'un directeur, car cela montre que vous prenez le poste au sérieux. Une fois votre diplôme obtenu, vous pouvez envisager de suivre des cours supplémentaires ou même de passer un master.
2. Acquérir les compétences générales et techniques nécessaires
Une fois que vous avez satisfait aux exigences en matière de formation, concentrez-vous sur l'acquisition des compétences nécessaires. Cela comprend à la fois des compétences spécifiques et générales, ainsi que des compétences générales qui peuvent vous aider à assumer ce rôle.
Si l'on parle de compétences spécifiques, la première chose à apprendre est le fonctionnement d'un hôtel. Après tout, comment superviser les opérations si vous ne savez pas en quoi elles consistent ? De plus, vous devez acquérir des compétences en matière de leadership et de gestion du personnel. Les directeurs d'hôtel doivent également générer des idées de vente et de marketing hôtelier. Il peut s'agir, par exemple, d'initiatives de marketing par e-mail pour les hôtels.
En ce qui concerne les compétences générales, vous devez acquérir des compétences en gestion financière, en planification stratégique, une excellente connaissance du service à la clientèle, etc. De plus, vous aurez besoin de compétences en résolution de problèmes, d'excellentes aptitudes à la communication, de compétences en gestion du temps, d'un sens aigu de la confidentialité et d'une capacité à prendre des initiatives.
3. Acquérir de l'expérience dans le secteur hôtelier
Comme vous le savez, le salaire d'un directeur d'hôtel dépend directement de son expérience dans le secteur. Si vous voulez réussir, vous devez mettre en avant ces chiffres dans votre CV. Ainsi, après avoir acquis la formation et les compétences nécessaires, il est temps de les mettre à profit.
Il existe différents types de directeurs d'hôtel, tels que les directeurs de la restauration, les directeurs des opérations et les directeurs événementiels.
Ainsi, les stages ou les opportunités d'emploi que vous recherchez dépendront du type de carrière que vous souhaitez poursuivre.
À ce stade, vous n'avez pas nécessairement besoin de rechercher des postes de direction. En occupant des postes de base en rapport avec votre objectif, vous vous familiariserez avec le rôle.
4. Postuler à des postes de débutant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Votre carrière de directeur d'hôtel ne doit pas nécessairement commencer par un poste de direction. En fait, les recruteurs privilégient souvent les profils diversifiés dans ce domaine. Pour la plupart, ce parcours commence à la réception !
Être une personne aimable qui accueille les clients ou les guide en tant que concierge d'hôtel est un point d'entrée classique.
Cependant, ces postes peuvent sembler trop basiques pour certains. Si tel est le cas, vous pouvez rejoindre l'équipe chargée des services événementiels, l'équipe d'entretien ménager ou l'équipe chargée du service de restauration.
Recherchez des occasions de réseautage lors d'événements, explorez les groupes sur les réseaux sociaux ou consultez les sites d'offres d'emploi pour commencer.
5. Gravir les échelons
Pour devenir un directeur d'hôtel accompli, vous ne voudrez pas rester bloqué à des postes de débutant. Continuez donc à explorer les sites d'offres d'emploi et, dès que vous aurez acquis suffisamment d'expérience, passez à un poste de direction.
Certains hôtels embauchent des gestionnaires parmi leur personnel en leur accordant une promotion. Par exemple, si vous faites preuve d'un rendement exemplaire en tant que membre du personnel chargé des événements, vous pourriez être promu au poste de gestionnaire des événements.
Gravir les échelons signifie également passer du poste de directeur d'un service spécifique à celui de directeur général d'un hôtel. Quel que soit le chemin que vous empruntez, l'essentiel est de toujours rechercher des opportunités d'évolution.
6. Obtenir les certifications pertinentes
Dans certains cas, l'étape précédente peut vous obliger à obtenir les certifications pertinentes. Après tout, vous devez prouver que vous prenez votre poste au sérieux et que vous êtes prêt à faire les efforts nécessaires.
Commencez par consulter le site Web de l'American Hotel & Lodging Educational Institute (AHLEI). Cet organisme propose diverses certifications qui pourraient vous être utiles.
Les meilleures options comprennent les certifications d'administrateur hôtelier certifié (CHA), de responsable de la sécurité alimentaire et de professionnel certifié en gestion hôtelière et touristique (CHTMP).
Dans l'ensemble, il n'est pas si simple de devenir directeur général d'un hôtel ou directeur régulier dans ce secteur. Comme pour tous les emplois gratifiants, cela demande de l'engagement et de la persévérance.
Démarquez-vous en tant que directeur d'hôtel pour encore plus de succès
Vous savez désormais comment devenir directeur d'hôtel. Cependant, vous devez continuer à fournir des efforts constants même après avoir atteint le poste souhaité. D'autres candidats pourraient vous dépasser si vous cessez d'améliorer vos compétences et vos connaissances.
Restez toujours au fait des dernières tendances du secteur et suggérez de nouvelles opportunités. Cela suffirait à vous démarquer.
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