Meilleures pratiques en matière de marketing par e-mail pour les restaurants

Tu le sais déjà.

Le marketing par e-mail pour les restaurants est une stratégie numérique très populaire, car elle fonctionne. Cependant, pour de nombreux chefs d'entreprise, l'idée d'écrire des e-mails à leurs clients est tout sauf réjouissante.

De plus, avec toutes les tâches et les échéances auxquelles vous devez faire face pour gérer votre entreprise, le marketing par e-mail pour les restaurants se trouve tout en bas de votre liste de priorités.

Nous ne pouvons pas vous obliger à vous lancer dans le marketing par e-mail, mais nous pouvons vous montrer comment le faire de manière simple et efficace. C'est pourquoi nous avons rassemblé dans cet article tout ce que vous devez savoir sur le marketing par e-mail pour les restaurants.

Nous allons vous présenter les astuces et les meilleures pratiques pour rédiger des e-mails efficaces, les erreurs à éviter et comment mettre en place une stratégie d'e-mail marketing solide.

Enfin, nous vous fournirons une multitude d'idées et de modèles que vous pourrez reproduire pour vos campagnes d'email marketing.

Les arguments en faveur du marketing par e-mail pour les restaurants

Le marketing par e-mail est l'une des stratégies de marketing numérique les plus anciennes, mais aussi les plus efficaces pour gagner des clients.

En fait, il est considéré comme le canal le plus approprié pour recevoir les communications des marques par les clients de tout âge.

Le marketing par e-mail présente deux avantages majeurs par rapport aux autres stratégies marketing.

Tout d'abord, il s'agit d'un canal de communication direct.

Contrairement aux réseaux sociaux comme Facebook, vous n'avez pas besoin de plaire à une plateforme pour attirer l'attention de votre public. Vous communiquez directement avec lui.

Deuxièmement, vous êtes propriétaire de la liste.

Toutes les adresses e-mail que vous collectez resteront sous votre contrôle et personne ne pourra vous les prendre. Tout comme un actif.

Il n'existe pratiquement aucun secteur où le marketing par e-mail ne fait pas partie de la stratégie marketing.

Vous pouvez utiliser le marketing par e-mail pour votre restaurant afin d'entretenir la relation avec vos clients, promouvoir tous les aspects de votre activité et, au final, augmenter vos ventes.

En moyenne, chaque dollar dépensé dans le marketing par e-mail vous rapporte 36 dollars. C'est un retour sur investissement exceptionnel.

Cependant, obtenir ces résultats impressionnants n'est pas aussi simple et intuitif qu'il n'y paraît.

Vous devez d'abord apprendre à rédiger efficacement des e-mails et découvrir le type de communication que vos clients apprécient.

Vous souhaitez en savoir plus ?

La suite de cet article vous fournira des conseils pour rédiger efficacement vos e-mails et des exemples de campagnes d'e-mail marketing réussies dans le secteur de la restauration.

Conseils en matière de marketing par e-mail pour les restaurants

Cela va à l'encontre de l'intuition de nombreux propriétaires de petites entreprises.

Le marketing par e-mail pour les restaurants ne doit PAS convertir immédiatement un lecteur en client.

Une stratégie d'email marketing solide pour un restaurant vise à créer une relation durable avec ses clients. Elle permet de les fidéliser et de les tenir informés de l'actualité de l'établissement.

Si vous adoptez cette perspective, la vente sera alors une conséquence naturelle de vos efforts marketing.

Voici une liste des choses à faire et à ne pas faire pour créer des e-mails efficaces. Prenez note de ces conseils en matière de marketing par e-mail pour les restaurants et utilisez-les dans vos campagnes.

Pensez à votre invité idéal

Il s'agit d'une règle de communication universelle. Utilisez le langage, le ton et les vibrations qui correspondent à votre public cible.

Objet de l'e-mail

Votre e-mail est susceptible d'être en concurrence avec d'autres e-mails pour être ouvert. Vous devez donc toujours trouver un objet qui ne peut être ignoré.

Pré-en-tête

Le pré-en-tête est la ligne que l'abonné voit juste après l'objet. Écrivez quelque chose qui complète votre objet.

Utilisez toujours votre nom

Utilisez le nom de votre marque lorsque vous envoyez des e-mails. Il est prouvé que la reconnaissance de l'expéditeur est le facteur le plus important pour ouvrir un e-mail.

Soyez authentique

Parmi tous ces conseils en matière de marketing par e-mail, celui-ci est le plus important. Vos e-mails façonneront la perception que vos clients ont de votre marque. Soyez donc authentique et incarnez l'identité de votre entreprise.

Moins, c'est mieux

Veillez à ne pas saturer la boîte de réception de vos invités. N'envoyez un e-mail que lorsque vous avez quelque chose d'important à dire.

Personnalisation

Veillez à inclure le prénom du destinataire quelque part dans l'e-mail. Cela augmentera le taux d'ouverture, évitera les filtres anti-spam et donnera au client l'impression qu'une conversation personnelle s'est engagée.

Images et vidéo

On sait que les humains traitent les images 60 000 fois plus vite que le texte. Utilisez donc des images et des vidéos évocatrices qui captent l'attention de vos abonnés.

Ne vous surmenez pas.

Il faut parfois du temps pour maîtriser le marketing par e-mail. Accordez-vous le droit à l'erreur.

Planifiez votre e-mail

Votre public peut être particulièrement réceptif à certaines heures ou certains jours. Essayez d'envoyer des e-mails à différents moments de la semaine et déterminez à quel moment vos clients sont les plus réceptifs.

Utilisez correctement les CTA

Tous vos e-mails ne doivent pas nécessairement inclure un appel à l'action (CTA). Cependant, lorsque vous souhaitez que votre lecteur effectue une action, veillez à ce que le CTA soit clairement mis en évidence.

Devriez-vous utiliser un logiciel de marketing par e-mail pour votre restaurant ?

La réponse courte est OUI.

Les logiciels d'email marketing pour les restaurants permettent de gagner du temps et de simplifier le processus de communication avec les clients.

Il existe plusieurs logiciels différents, chacun avec ses propres fonctionnalités. Cependant, à moins que votre liste de diffusion soit très longue et que vous souhaitiez essayer des stratégies complexes de marketing par e-mail, le critère le plus important à prendre en compte dans un service de marketing par e-mail est sa facilité d'utilisation.

Le logiciel doit être capable de gérer un grand nombre de contacts et vous permettre de créer et d'envoyer facilement des newsletters et autres supports promotionnels.

Exemples d'e-mails marketing pour les restaurants

Répétons-le encore une fois.

Le marketing par e-mail pour les restaurants consiste à établir une relation avec vos clients et à les tenir informés.

Si vous vous en souvenez constamment, les ventes et les réservations suivront.

Voici quelques exemples d'e-mails marketing pour les restaurants qui ont fait leurs preuves au fil du temps. Vous pouvez reproduire pratiquement n'importe lequel d'entre eux.

• Offrez des bons d'achat et des coupons
• Organisez un concours avec des prix à gagner.
• Mettre en évidence les éléments du menu et les mises à jour
• Annoncer une offre à durée limitée
• Racontez des anecdotes sur votre restaurant (son histoire, comment vous vous approvisionnez en ingrédients, etc.).
• Promouvoir des événements spéciaux
• Célébrez les anniversaires de vos clients (avec un coupon)
• Partagez vos conseils sur la préparation des repas et des boissons
• Demandez des commentaires et des avis

Vous pouvez commencer par ces idées et vous serez occupé pendant un certain temps. Cependant, vous pouvez également essayer de nouvelles initiatives de marketing par e-mail et voir comment elles fonctionnent avec vos abonnés.

À ce stade, vous disposez d'une stratégie pour mener à bien le marketing par e-mail pour votre restaurant.

Nous allons maintenant rassembler toutes les pièces du puzzle en examinant quelques exemples d'e-mail marketing efficace dans le domaine de la restauration.

Modèles d'e-mails marketing pour restaurants

Voici des modèles d'e-mails marketing efficaces pour les restaurants.

Vous pouvez vous inspirer de ces e-mails et les adapter à l'identité de votre marque et à l'ambiance de votre restaurant.

Commençons :

1. Encourager les avis

Les avis sont l'un des éléments les plus déterminants lorsqu'il s'agit de choisir une entreprise locale.

Selon BrightLocal, plus de 90 % des consommateurs consultent les avis avant de choisir une entreprise locale.

En d'autres termes, obtenir des avis positifs est un élément essentiel à la réussite de votre entreprise.

Vous pouvez tirer parti de la puissance du marketing par e-mail pour obtenir des avis. Après tout, s'ils figurent sur votre liste, c'est qu'ils doivent également apprécier votre établissement.

Voici un excellent exemple de ce dont nous parlons :

Le barbecue dans le jardin de Jack

Comme vous pouvez le constater, tout est question de simplicité et d'authenticité.

Ce que vous voyez est une image qui intègre l'esprit de la marque, accompagnée de quelques lignes exprimant de la gratitude. Enfin, un CTA invite à laisser un avis.

Voici un exemple d'e-mail marketing pour les restaurants réalisé comme un pro.

Vous pouvez simplement l'adapter à votre restaurant et encourager un flux agréable d'avis.

2. Offrir des coupons et des bons de réduction

Les bons d'achat, les coupons et les réductions sont toujours très appréciés par les clients fidèles. C'est l'un des moyens les plus simples d'utiliser le marketing par e-mail pour votre restaurant.

Prenons l'exemple d'une chaîne de restaurants populaire au Texas : Zoës Kitchen.

Quelques mots qui vont droit au but et une photo bien placée et captivante d'un de leurs plats typiques.

Comme vous pouvez le constater, ce n'est pas sorcier. Pourtant, ce type d'e-mail vous permettra de remplir votre salle.

Néanmoins, utilisez-le avec précaution. Si vous proposez continuellement des bons et des coupons, la valeur perçue de votre création pourrait être remise en question.

3. Un incontournable du marketing par e-mail pour les restaurants : les mises à jour du menu

Votre menu ressemble au tableau de bord Netflix.

Les gens veulent savoir s'il y a du nouveau.

Par conséquent, chaque fois que vous modifiez ou ajoutez de nouveaux articles, informez-en vos clients.

Chez Sweetgreen, ils maîtrisent parfaitement ce type d'e-mail.

Sweetgreen est une chaîne qui sert principalement des salades. Leur menu change en fonction de la saisonnalité des ingrédients.

Découvrez comment ils ont communiqué leur prochain menu à leurs clients.

Leur e-mail équilibre les couleurs, les images et la police. Il recrée l'atmosphère douce et authentique de leurs établissements.

Dans ce cadre, ils insèrent toutes les nouvelles entrées de leur menu, fournissant une raison convaincante (et un CTA) de commander en ligne ou de leur rendre visite.

C'est un exemple parfait de marketing par e-mail bien fait pour un restaurant !

4. Jouer à un jeu

Le format des e-mails ci-dessus est simple et clair.

Voyons quelque chose de plus créatif et captivant.

Regardez ce qu'a fait Chick-fil-A.

Ils ont conçu cet e-mail sous forme de jeu interactif afin de promouvoir leur menu saisonnier.

De plus, leurs utilisateurs ont pris plaisir à classer le jeu (engagement) et ils ont obtenu des milliers d'interactions sur leurs réseaux sociaux (popularité).

Comme le prouve cet e-mail, les contenus interactifs ont un impact supérieur lorsqu'ils sont bien conçus. Vous pourriez envisager quelque chose de similaire pour votre prochain e-mail !

5. Marketing par e-mail pour les restaurants 101 : l'e-mail de bienvenue

Le premier e-mail que vous envoyez est l'un des plus importants que vous enverrez jamais.

8 personnes sur 10 ouvrent un e-mail de bienvenue, qui donne le ton à toutes vos communications ultérieures.

Ainsi, votre premier e-mail doit être votre meilleur message de bienvenue.

Veillez à inclure tous les éléments uniques et les aspects les plus appréciés de votre restaurant.

L'e-mail de bienvenue du restaurant Yoko résume parfaitement ce concept.

Ils ont créé un collage simple mais efficace de leurs meilleurs plats. Une image qui reflète l'ambiance et la qualité de leur cuisine.

Le marketing par e-mail pour les restaurants commence par un e-mail de bienvenue. Veillez à créer un contenu remarquable qui séduira votre lecteur.

6. Promouvoir et rappeler les événements

La promotion de votre événement est probablement le format d'email marketing le plus approprié pour les restaurants.

Vos clients souhaitent connaître les prestations proposées par votre établissement.

Si vous organisez régulièrement des événements (concerts, karaoké, soirées jeux, etc.), vous pouvez envoyer des e-mails pour rappeler aux participants.

En revanche, si vous organisez des événements spéciaux comme Halloween, Noël ou le Nouvel An, vous pouvez utiliser le marketing par e-mail pour la promotion et la prévente des billets.

La promotion d'événements spéciaux est en fin de compte un argument de vente.

Utilisez un graphisme attrayant, décrivez l'événement et expliquez pourquoi il est incontournable. N'oubliez pas, bien sûr, de fournir toutes les informations nécessaires à la réservation.

Vous pouvez également encourager les réservations en ajoutant une touche d'exclusivité et de rareté à votre proposition [par exemple, seulement 100 places disponibles ou réservations limitées à 48 heures].

7. Le marketing par e-mail pour les restaurants : enseigner et inspirer

Et si vous appreniez à votre public comment préparer un plat ou une boisson ?

Ce type de campagne de marketing par e-mail fonctionne particulièrement bien pour les restaurants.

Ils montrent vos connaissances dans le domaine, comment vous sélectionnez les ingrédients et la maîtrise des chefs. C'est un excellent moyen de promouvoir indirectement votre expertise.

Intégrer une vidéo dans votre e-mail est le meilleur moyen d'y parvenir.

Préparez un tutoriel étape par étape expliquant comment préparer un plat ou une boisson. Si votre chef est également un bon animateur, c'est encore mieux. Tout ce qui est authentique est le bienvenu.

Cette vidéo vous fournit un excellent exemple de ce dont nous parlons.

N'oubliez pas : de l'autre côté de la boîte de réception, il n'y a pas un juge de Masterchef.

Restez simple, concret et engageant.

8. Les meilleurs plats

Le marketing par e-mail peut être utilisé pour mettre en avant vos meilleures créations et attirer des clients.

Ce type de stratégie de marketing par e-mail se concentre sur un article populaire de votre menu.

Pizza Express illustre parfaitement cette stratégie.

Ils utilisent le marketing par e-mail pour promouvoir l'un de leurs plats les plus populaires : le calzone.

Vous pouvez consulter cet exemple, le modifier et l'adapter à vos créations. Simple et efficace.

Devriez-vous utiliser le marketing par e-mail pour votre restaurant ?

Le marketing par e-mail pour les restaurants est un excellent moyen de remplir votre établissement et de fidéliser votre clientèle. Cet article vous a montré comment le mettre en œuvre efficacement pour votre restaurant.

Cela peut prendre du temps, mais cela en vaut la peine.

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