CRM pour restaurants : qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce important ?

Le secteur de la restauration évolue sans cesse. Il ne s'agit plus seulement de la cuisine : les clients recherchent désormais une ambiance agréable, un service exceptionnel et une expérience hors du commun. C'est là qu'intervient le CRM dédié à la restauration.

Cet outil logiciel très pratique vous permet de gérer les données, les préférences et les interactions de vos clients depuis un seul et même endroit, et peut faire des merveilles pour votre restaurant.

Cet article vous explique ce que sont les logiciels CRM pour restaurants et quels avantages ils apportent à votre entreprise. Vous y trouverez également une liste des meilleurs logiciels CRM disponibles sur le marché.

Qu'est-ce qu'un CRM pour restaurant ?

Un CRM pour restaurant, également appelé « gestion de la relation client », est un outil numérique indispensable qui vous permet de créer et de gérer les profils de vos clients.

Ces profils comprennent les préférences et les aversions de vos clients, leurs commentaires et leur historique. Bien que chaque CRM soit différent, la plupart d'entre eux proposent les fonctionnalités suivantes :

1. Création de rapports: cette fonctionnalité vous aide à créer des rapports et des analyses à partir des données clients afin que vous puissiez prendre des décisions plus éclairées.
2. Base de données clients: Chaque logiciel CRM intègre une base de données clients qui vous permet de sauvegarder et d'organiser les informations relatives à vos clients.
3. Gestion des commandes: comme son nom l'indique, cette fonctionnalité vous permet de suivre et de gérer vos commandes.
4. Gestion du personnel et des ressources: cette fonctionnalité vous aide à attribuer et à gérer les plannings de votre personnel afin d'optimiser l'utilisation des ressources.
5. Marketing ciblé: vous envisagez de faire de la publicité pour votre restaurant? Grâce à un CRM, vous pouvez créer des campagnes marketing ciblées pour convertir facilement les visiteurs et gérer leurs attentes.
6. Gestion des réservations: cette fonctionnalité vous permet de gérer facilement les réservations de tables et la répartition des convives.
7. Gestion des avis clients: cette fonctionnalité du CRM pour restaurants vous permet de recueillir, de suivre et de gérer les avis clients afin d'améliorer l'expérience client.
8. Programmes de fidélité: ces outils vous permettent de créer et de gérer les programmes de fidélité de votre restaurant et d'offrir des récompenses.

Le meilleur logiciel CRM pour les restaurants

Pour faire passer le chiffre d'affaires de votre restaurant de 25 % à 95 %, il vous suffit de fidéliser seulement 5 % de vos clients. Grâce à un logiciel de gestion de la relation client (CRM) adapté à la restauration, atteindre cet objectif est un jeu d'enfant.

Mais face à la multitude d'options disponibles, le choix peut s'avérer long. Nous avons dressé une liste des meilleurs logiciels CRM pour restaurants afin de vous aider à prendre une décision éclairée et à choisir celui qui convient le mieux à votre entreprise.

Meilleur logiciel CRM pour restaurants n° 1 : Toast CRM

Initialement conçu comme un logiciel de caisse et de gestion, Toast intègre désormais un CRM dédié à la restauration. Outre les fonctionnalités classiques d'un CRM, Toast vous permet de tirer parti du marketing par e-mail pour votre restaurant.

Toast CRM vous aide à envoyer des e-mails automatisés à des publics ciblés. Par exemple, sa campagne « Miss You » envoie automatiquement un e-mail de rappel aux clients qui n’ont pas passé de commande au cours des 30 derniers jours. La campagne « Big Sender » vous permet de remercier les acheteurs dont les dépenses dépassent celles de vos clients moyens.

Toast propose une formule gratuite aux fonctionnalités limitées destinée aux petits restaurants. La formule « Core » est disponible à partir de 69 $ par mois et convient parfaitement aux restaurants qui souhaitent rationaliser et accélérer leurs opérations. Pour bénéficier des avantages du CRM de Toast, optez pour la formule « Growth », disponible à partir de 165 $ par mois.

Meilleur logiciel CRM pour restaurants n° 2 : Upserve

Upserve vous aide à augmenter les bénéfices de votre restaurant en vous fournissant des informations détaillées grâce à ses fonctionnalités d'analyse. Il vous permet également de calculer le retour sur investissement de vos actions marketing afin que vous puissiez améliorer vos campagnes. Grâce à Upserve, vous pouvez classer vos clients par catégories en fonction de leurs choix.

Mais ce n'est pas tout, car cette solution vous permet également de suivre vos performances et de les comparer à celles de vos concurrents grâce à sa fonctionnalité de gestion de la réputation. Les tarifs d'Upserve commencent à 59 $ par mois avec la formule « Core ».

La formule Pro vous offre tous les avantages d'un CRM pour restaurants et coûte 149 $ par mois. La formule Pro Plus est la plus personnalisable : elle vous permet d'y intégrer votre plateforme technologique. Cette formule coûte 399 $ par mois.

Meilleur logiciel CRM pour restaurants n° 3 : Opentable

OpenTable est un logiciel de réservation et de gestion des tables. Il intègre un CRM dédié aux restaurants qui vous aide à nouer des relations fructueuses avec vos clients. Grâce à sa fonctionnalité de marquage, vous pouvez identifier rapidement vos habitués et vos clients VIP. Grâce à sa fonctionnalité de gestion du personnel de salle, vous pouvez suivre les performances de votre système et de vos employés.

OpenTable propose une formule « Basic » à partir de 39 $ ainsi qu'un essai gratuit. La formule « Core » est la plus populaire : elle inclut toutes les fonctionnalités de la formule « Basic », auxquelles s'ajoute un système de gestion des tables haut de gamme. La formule « Core » est proposée à partir de 249 $ par mois. La version « Pro » offre plusieurs fonctionnalités supplémentaires et peut vous aider à fidéliser la clientèle de votre établissement grâce à des campagnes automatisées. Son prix commence toutefois à 449 $ par mois.

Meilleur logiciel CRM pour restaurants n° 4 : Sevenrooms

SevenRooms est un logiciel de gestion de la relation client (CRM) spécialement conçu pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Il s'intègre à d'autres systèmes via une API, permettant ainsi de gérer efficacement la billetterie et les commandes en ligne. Cela vous aidera à offrir à vos clients une expérience rapide et fluide.

Il propose également une application mobile pour iOS. Les tarifs de ce logiciel de gestion client (CRM) dédié aux restaurants ne sont pas rendus publics , car ils dépendent des besoins de votre entreprise, de ses implantations et de sa taille. Vous pouvez demander un devis personnalisé en fonction de ces critères.

Meilleur logiciel CRM pour restaurants n° 5 : Popmenu

Ce logiciel CRM polyvalent est axé sur la commande en ligne et vous pouvez l'adapter aux besoins de votre restaurant. Il comprend notamment la conception et l'hébergement de sites web, la gestion des menus, ainsi que la gestion des commandes et des livraisons. Ces fonctionnalités vous permettent de réduire votre dépendance vis-à-vis des plateformes intermédiaires.

Popmenu propose une version « Indie » à partir de 149 $ par mois. Mais si vous souhaitez profiter de tous les avantages d'un logiciel de gestion client (CRM) dédié à la restauration, la version « Pro », au prix de 349 $ par mois, est celle qui vous conviendra le mieux.

4 logiciels CRM gratuits pour les restaurants

De nombreuses entreprises proposent un logiciel CRM dont la version gratuite peut être mise à niveau ultérieurement, à mesure que votre activité se développe. Vous pouvez y avoir recours si vous souhaitez profiter des avantages d'un logiciel CRM dédié à la restauration sans avoir à investir d'argent. Cependant, ces logiciels CRM gratuits pour la restauration offrent des fonctionnalités très limitées.

Ces fonctionnalités semblent suffisantes pour les petites entreprises, mais à mesure que votre activité se développe et prend de l'ampleur, vous devrez faire évoluer votre CRM, que ce soit auprès du même fournisseur ou d'un nouveau (parmi ceux cités ci-dessus). En attendant, voici une liste des meilleures options gratuites.

CRM gratuit n° 1 pour les restaurants : HubSpot CRM

HubSpot propose une plateforme CRM gratuite dédiée aux restaurants, dotée de fonctionnalités adaptées à tous les membres de votre équipe. Elle permet aux responsables commerciaux de suivre les efforts de leur équipe et l'activité commerciale afin de générer des rapports. Grâce à son interface utilisateur conviviale, elle peut vous aider à augmenter vos ventes et à optimiser vos campagnes marketing.

Il comprend le suivi des e-mails, le suivi des prospects, un outil de prise de rendez-vous, un chat en direct, un tableau de bord de reporting, des analyses sur l'entreprise, le suivi des opportunités commerciales et la gestion du pipeline.

Logiciel CRM gratuit pour restaurants n° 2 : Zoho CRM

Zoho CRM propose une version gratuite de son logiciel de gestion de la relation client (CRM) pour les restaurants, très appréciée des petites entreprises. Elle permet à trois utilisateurs de bénéficier de toutes les fonctionnalités essentielles.

Les outils d'analyse de Zoho comprennent des rapports standard, tandis que les fonctionnalités d'automatisation du marketing incluent des campagnes, des modèles d'e-mails personnalisés et la désabonnement par e-mail. La version gratuite de Zoho ne dispose pas de son IA Zia, de la gestion des stocks ni de l'assistance client prioritaire.

Logiciel CRM gratuit pour restaurants n° 3 : BITRIX24

Bitrix24 est un autre logiciel CRM gratuit destiné aux restaurants, qui peut aider les petites entreprises à mieux s'organiser, à augmenter leur retour sur investissement et à améliorer leur stratégie marketing. Cependant, la version gratuite n'autorise que 12 utilisateurs et ne permet de stocker que 5 Go de données.

Ses fonctionnalités gratuites comprennent le marketing par e-mail, une application mobile pour iOS et Android, la gestion des dossiers CRM, la création et l'hébergement de sites web, la facturation, un catalogue de produits, un outil de suivi du temps, l'IA et les bots, ainsi que le stockage des coordonnées.

Logiciel CRM gratuit pour restaurants n° 4 : Really Simple Systems

Simple Systems propose une version gratuite d'un logiciel de gestion de la relation client (CRM), idéale pour les petites entreprises à la recherche d'un outil simple. Ce logiciel vous permet de stocker 100 fiches d'entreprise, un nombre illimité de contacts et 100 Mo de documents.

Il propose des fonctionnalités de base telles que la gestion des contacts, le suivi du pipeline commercial, le marketing par e-mail et le service client.

Mais un logiciel CRM pour restaurant ne se limite pas à la collecte de données ; vous avez besoin d'autres fonctionnalités, telles que la gestion des livraisons, des commandes et des tables. Ces fonctionnalités vous permettent d'optimiser vos opérations commerciales et d'améliorer l'expérience client afin de les inciter à revenir.

Pour cela, vous devrez utiliser plusieurs logiciels. Par exemple, TicketLeap permet à vos clients de réserver des billets pour vos événements. TableAgent vous aide à gérer les réservations.

Comment choisir le meilleur logiciel CRM pour votre restaurant ?

Un bon logiciel de gestion de la relation client (CRM) pour les restaurants doit allier facilité d'utilisation, intégration, coût, service client, évolutivité, automatisation, et bien plus encore.

Pour identifier ces facteurs et choisir en conséquence le CRM le mieux adapté à votre restaurant, suivez ces étapes générales :

1. Définissez vos besoins: la première étape consiste à identifier les besoins et les objectifs liés au CRM. Souhaitez-vous que vos clients reviennent en masse dans votre restaurant ? Ou souhaitez-vous améliorer votre stratégie marketing ? Connaître ces besoins vous aidera à choisir un CRM adapté à vos objectifs.

2. Recherchez et comparez les différentes solutions: dès que vous avez identifié vos besoins, vous devez étudier le marché et comparer les différentes solutions de CRM destinées aux restaurants. Prêtez une attention particulière à leurs fonctionnalités, à leurs tarifs, à leur service client et à leur réputation. Lisez les avis et, si possible, demandez l'avis d'autres restaurateurs.

3. Planifiez des démonstrations et des essais: la quasi-totalité des logiciels CRM destinés aux restaurants proposent une période d'essai gratuite. Profitez-en pour planifier des démonstrations et des essais avec le logiciel CRM de votre choix. Testez-le vous-même pour voir s'il répond à vos besoins. Prenez des notes afin de pouvoir comparer précisément les différentes options.

4. Vérification de l'intégration: assurez-vous que votre CRM s'intègre à vos systèmes existants, tels que les systèmes de point de vente, de commande en ligne et de gestion des tables.

5. Évaluez le service client: assurez-vous que le logiciel CRM pour restaurant offre un service client de qualité. Cela vous permettra de résoudre rapidement les problèmes techniques sans frais supplémentaires.

6. Tenez compte de l'évolutivité: le secteur de la restauration connaît une croissance et une expansion rapides. Il est donc essentiel de vous assurer que votre CRM est évolutif et capable de s'adapter à l'évolution de vos besoins.

Les avantages du CRM dans la restauration

Le secteur de la restauration est l'un des plus concurrentiels. Cela s'explique par le fait que les goûts des consommateurs évoluent sans cesse. Pour répondre à ces besoins en constante évolution, vous devez disposer d'informations précises sur les préférences des utilisateurs, la valeur vie client et les tendances sur les réseaux sociaux.

Un logiciel CRM dédié à la restauration peut vous aider à en savoir plus à ce sujet et vous offre de nombreux autres avantages. Voici quelques-uns des avantages d'un logiciel CRM pour les restaurants :

1. Informations exploitables sur la clientèle: C'est l'un des principaux avantages du CRM dans le secteur de la restauration. Il vous aide à créer des profils clients et à générer des rapports. Il vous permet également de constituer une liste de diffusion et de suivre les besoins et les préférences de vos clients.
2. Amélioration du service client: en comprenant les préférences et le comportement de vos clients, vous pouvez leur offrir une expérience gastronomique plus personnalisée. Vous pouvez également leur proposer des recommandations en fonction de leurs commandes précédentes.
3. Marketing optimisé: un logiciel CRM dédié à la restauration peut vous aider à mettre en place des campagnes ciblées. Vous pouvez renforcer la fidélisation de votre clientèle en envoyant des promotions et des offres personnalisées à des clients spécifiques.
4. Optimisation des opérations: cette solution vous aide à rationaliser et à centraliser l'expérience de vos clients au restaurant. Vous pouvez ainsi éviter les erreurs manuelles, éliminer les doublons et gérer facilement les informations clients.
5. Une meilleure gestion des stocks: grâce à un logiciel CRM, vous pouvez suivre vos stocks et passer automatiquement de nouvelles commandes. Cette fonctionnalité vous aide à réduire le gaspillage, à minimiser les coûts de stockage et à vous assurer que votre restaurant dispose toujours des ingrédients nécessaires en stock.
6. Augmentation du chiffre d'affaires: lorsque vos clients bénéficient d'une expérience personnalisée, ils sont plus enclins à devenir des clients fidèles. Cela vous permet d'augmenter le montant moyen des commandes et de générer davantage de chiffre d'affaires par client.

Conclusion

En conclusion, l'intégration d'un logiciel CRM dédié à la restauration peut améliorer votre service client, votre marketing et vos opérations. Les fonctionnalités les plus courantes (fiches clients, création de rapports, gestion des réservations et avis clients) peuvent faire des merveilles pour votre entreprise.

Cependant, vous devez d'abord identifier vos besoins et trouver la solution adaptée pour tirer pleinement parti d'un CRM.

Une fois votre CRM configuré, tirez le meilleur parti de votre Wi-Fi gratuit en mettant en place un système de gestion du Wi-Fi pour les visiteurs, tel que Beambox.

Grâce à Beambox, vous pouvez collecter des données auprès de vos clients afin de les exploiter efficacement dans le cadre de vos initiatives marketing. De plus, le marketing Wi-Fi peut vous aider à améliorer automatiquement votre note sur les sites d'avis locaux, à sécuriser votre réseau contre les cyberattaques courantes et à améliorer l'expérience client.

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