Comment calculer le taux de rotation des stocks : exemples à l'appui

Parfois, un stock trop important peut devenir un fardeau. D’autres fois, les entreprises ne disposent pas de suffisamment d’articles pour répondre à la demande des clients. Mais savoir de quelles quantités vous avez besoin et à quel moment peut vous aider à maintenir un bon équilibre. Ainsi, que vous gériez un restaurant ou un magasin de détail, vous devez savoir comment calculer la rotation des stocks.

C'est l'un des meilleurs indicateurs sur lesquels s'appuyer pour prendre des décisions éclairées et éviter les situations chaotiques.

Il vous permet de connaître les performances de votre entreprise et vous donne des pistes sur les mesures à prendre pour améliorer la situation. Et ce n'est même pas difficile à calculer. Il vous suffit de surveiller vos ventes et vos stocks.

Alors, si vous êtes prêt à découvrir ce que mesure la rotation des stocks et comment la calculer, laissez cet article vous guider.

Que révèle le taux de rotation des stocks et pourquoi est-il important ?

Si les expressions « rotation des stocks », « taux de rotation des stocks » ou « rotation des inventaires » vous disent quelque chose, c'est que vous connaissez déjà ce sujet. En effet, il s'agit d'autres façons de désigner la rotation des stocks. Ces chiffres constituent des indicateurs clés du secteur qui vous renseignent sur la santé financière de votre entreprise.

Tous ces termes désignent la même chose : le nombre de fois où vous vendez et réapprovisionnez votre stock.

En termes plus simples, il s'agit d'un indicateur qui mesure le rythme de vos ventes. Vous pouvez le calculer sur un mois, un trimestre ou une année, mais le résultat obtenu vous sera toujours d'une grande utilité.

Tout d'abord, cela vous évite de vous retrouver dans des situations financières délicates. Si vous connaissez votre rythme de vente, vous n'achèterez ni trop, ni trop peu. Vous éviterez également les risques liés à un excédent de stock.

En disposant d'un stock suffisant, vous pourrez répondre efficacement à toutes les demandes de vos clients. Après tout, c'est bien là l'essence même du commerce, n'est-ce pas ?

Deuxièmement, cela vous aide à augmenter vos bénéfices. Si aucun client ne repart déçu faute de stock, vos ventes augmenteront. De plus, vous ne gaspillerez pas d'argent en articles superflus. Si vous constatez que votre chiffre d'affaires n'est pas satisfaisant, vous pourrez prendre de meilleures décisions en conséquence et, là encore, augmenter vos bénéfices. Quel que soit l'angle sous lequel on considère la question, vous aurez plus d'argent dans vos poches.

Comment calculer le taux de rotation des stocks à partir du bilan ?

Maintenant que vous savez ce qu'est la rotation des stocks et pourquoi elle est importante, il est temps de sortir vos calculatrices. Mais avant cela, il y a encore une chose que vous devez garder à l'esprit.

Toutes les saisons ne se ressemblent pas. Il peut arriver qu’un article particulier se vende très bien au cours d’une saison donnée. Mais la saison suivante, ce même article risque de rester invendu dans votre entrepôt. C’est pourquoi la tarification saisonnière constitue une stratégie efficace pour améliorer vos performances. Toutefois, pour y parvenir, vous devez calculer la valeur moyenne de vos stocks. Celle-ci est indépendante des variations saisonnières. Voici comment la calculer.

Additionnez la valeur du stock d'ouverture à celle du stock de clôture d'une période donnée (année, mois ou trimestre). Divisez ensuite ce résultat par 2. À partir de cette valeur, vous pouvez alors suivre deux méthodes différentes pour calculer le taux de rotation des stocks.

Le chiffre d'affaires est le premier indicateur. Il suffit de diviser le chiffre d'affaires réalisé au cours d'une année donnée par la valeur moyenne des stocks.

L'autre méthode permettant de calculer le taux de rotation des stocks à partir du bilan consiste à utiliser le coût des marchandises vendues (CMV). Il s'agit de l'ensemble des coûts que vous supportez pour vendre vos articles. Là encore, divisez ce montant par la valeur moyenne des stocks, et vous obtiendrez votre taux de rotation des stocks.

Si vous ne savez pas quelle méthode utiliser, la deuxième est généralement plus précise. En effet, elle ne tient pas compte des bénéfices supplémentaires lors du calcul du coût des ventes.

Vous avez ainsi une meilleure idée du montant que vous consacrez à vos stocks et de la vitesse à laquelle vous les écoulez.

Exemple de taux de rotation des stocks pour plus de clarté

Voir un calcul en pratique permet toujours de mieux le comprendre. Voici donc un exemple de calcul du taux de rotation des stocks selon les deux méthodes.

Supposons que le compte de résultat d'une entreprise hypothétique indique qu'elle a réalisé un chiffre d'affaires de 2 millions de dollars au cours de l'année écoulée. Le coût des marchandises vendues s'élevait à 550 000 dollars. De plus, ses stocks s'élèvent actuellement à 60 000 dollars, alors qu'ils s'élevaient à 65 000 dollars l'année dernière.

D'après ces données, la valeur moyenne des stocks s'élève à 62 500 $. En divisant le chiffre d'affaires par la valeur moyenne des stocks, on obtient 32. Cela signifie que l'entreprise vend et réapprovisionne ses stocks 32 fois par an.

Mais ce chiffre n'est peut-être pas exact, car le chiffre d'affaires inclut également les bénéfices.

Si l'on utilise la méthode du coût des ventes, on obtient une valeur de 8,8. Dans ce cas, l'entreprise vend et réapprovisionne son stock près de neuf fois. Cette valeur est plus précise et plus crédible, mais est-elle pertinente ? Nous y reviendrons plus loin dans cet article.

Comment calculer le nombre de jours de rotation des stocks ?

Même si le calcul du taux de rotation des stocks n'est pas du tout compliqué, vous pouvez rendre les choses encore plus claires grâce à un autre indicateur. Ce nouvel indicateur correspond au nombre de jours nécessaires à une entreprise pour écouler l'intégralité de ses stocks.

Si vous vous demandez comment calculer le nombre de jours de rotation des stocks, il vous suffit d'ajouter une étape au calcul ci-dessus.

Commencez par calculer le taux de rotation des stocks. Divisez ensuite ce chiffre par 365 (le nombre de jours dans une année). Poursuivons l'exemple ci-dessus.

Le taux de rotation des stocks par rapport au chiffre d'affaires était de 32. En divisant 365 par 32, on obtient 11,4. Cela signifie qu'il faut 11 jours à cette entreprise hypothétique pour écouler l'intégralité de ses stocks.

Mais si l'on utilise la méthode du coût des ventes (COGS), le résultat sera différent. Dans ce cas, on divise 365 par 8,8 pour obtenir 41,4. D'après ce calcul, l'entreprise met 41 jours à écouler l'intégralité de son stock, ce qui est plus précis et plus plausible.

Comment analyser les résultats obtenus à l'aide d'un calculateur de rotation des stocks ?

Maintenant que vous savez comment calculer le taux de rotation des stocks, voyons quel est le taux considéré comme satisfaisant.

En règle générale, le taux de rotation idéal pour la plupart des secteurs se situe entre 5 et 10. Un taux inférieur à 5 signifie que vos ventes sont faibles. Cela peut s'expliquer par le fait que vous avez acheté trop de produits d'un certain type ou que le profil de votre clientèle a évolué.

D'un autre côté, un taux de rotation élevé signifie que votre entreprise réalise de bonnes ventes. Comme vous écoulez vos stocks plusieurs fois au cours de l'année, vos ventes sont plus importantes.

Mais même un ratio élevé peut parfois s'avérer gênant. Le fait de penser que vous avez besoin d'une plus grande quantité d'un article peut vous inciter à vous approvisionner en excès. De plus, même si vous vendez davantage, mais que votre marge bénéficiaire est faible, vous ne gagnerez pas beaucoup d'argent. Par ailleurs, des ventes fréquentes et élevées peuvent entraîner des ruptures de stock.

Cependant, les produits coûteux constituent ici une exception. On ne s'attend pas à ce que même les personnes les plus riches s'achètent des voitures de luxe toutes les deux semaines.

Ou encore, un restaurant n'aura pas besoin d'une nouvelle machine à café tous les mois. Ainsi, un taux de rotation inférieur à la moyenne du secteur n'est pas si préoccupant pour ces marchés de niche. Si vous ne souhaitez pas effectuer ce calcul manuellement, vous pouvez utiliser un calculateur de rotation des stocks. Zoho et Omni Calculator en proposent de très bons.

Voici ce qu'il faut faire lorsque le taux de rotation des stocks est faible

À ce stade, vous n'avez sans doute plus besoin d'aide pour calculer le taux de rotation des stocks. Pour résumer, il suffit de diviser votre chiffre d'affaires ou le coût des marchandises vendues par la valeur moyenne des stocks.

De plus, un ratio inférieur à cinq n'est généralement pas satisfaisant. Mais même si vous vous trouvez dans cette situation, il n'y a pas lieu de paniquer pour l'instant.

Investir dans un logiciel de gestion des stocks peut constituer une bonne première étape. Cela peut vous aider à suivre de près vos achats et vos ventes. De plus, vous pourrez repenser votre stratégie tarifaire, car des prix trop élevés dissuadent également les clients d'acheter.

Si vous souhaitez améliorer le marketing de votre entreprise, attirer davantage de clients et augmenter votre chiffre d'affaires, découvrez Beambox. Cet outil vous permet d'automatiser vos campagnes, de renforcer votre réputation en ligne, et bien plus encore. Commencez dès maintenant votre essai gratuit!

---