Un séjour confortable est l'offre de base de tout établissement hôtelier. Mais des prestations supplémentaires, comme le petit-déjeuner gratuit et le Wi-Fi, surprennent les clients et leur offrent une expérience exceptionnelle.
Les entreprises ont souvent du mal à comprendre cela. Elles se contentent de mettre en avant le strict minimum et oublient de souligner les petits plus. Cela peut s'expliquer par un manque de connaissances ou par une mauvaise compréhension de la manière dont ces prestations peuvent aider les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration.
Si vous souhaitez éviter cela, vous êtes au bon endroit. Nous allons ici passer en revue cinq domaines dans lesquels le Wi-Fi et le petit-déjeuner font la différence, avant d’aborder les bonnes pratiques pour les proposer. En lisant cet article jusqu’au bout, vous découvrirez comment la technologie peut vous aider dans ce processus. Alors, c’est parti.
5 domaines dans lesquels le petit-déjeuner gratuit et le Wi-Fi font la différence pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration
Selon l'enquête « TripIndex Breakfast » menée par TripAdvisor, 91 % des clients interrogés ont déclaré préférer prendre leur petit-déjeuner à l'hôtel.
Par ailleurs, plus de 63 % des voyageurs vérifient qu'un hôtel propose une connexion Wi-Fi gratuite avant de finaliser leur réservation.
Ces statistiques suffisent à souligner l'importance de proposer une connexion Wi-Fi gratuite et un petit-déjeuner offert. Cependant, les établissements hôteliers qui souhaitent commencer à proposer ces prestations doivent comprendre les raisons qui expliquent cette importance.
Ainsi, que vous soyez un hôtel, une chambre d'hôtes ou une location de vacances, voici les cinq domaines dans lesquels ces offres se distinguent.
1. Augmenter la fréquentation
L'augmentation de la fréquentation est la première chose que vous remarquerez lorsque vous commencerez à proposer le Wi-Fi et le petit-déjeuner gratuits. Comme il s'agit des deux services les plus demandés, davantage de clients choisiront votre établissement plutôt qu'un autre. En effet, ces offres ont le potentiel de devenir un argument de vente unique.
Cependant, vous ne vous contenterez pas d’augmenter le nombre de réservations. Vous pourrez également mettre en place des stratégies de vente incitative et de vente croisée. Avec davantage de clients sur place, vous pourrez leur proposer des services ou des prestations supplémentaires, comme des soins de spa au sein même de l’établissement.
De plus, un vivier de clients plus large vous permet de collecter des données variées sur votre clientèle, en fonction de critères démographiques, de leurs préférences et de leurs habitudes de voyage. Enfin, à mesure que la fréquentation augmente, le potentiel de visibilité de votre marque s'accroît également. Vous pouvez donc également vous attendre à ce que la notoriété de votre marque progresse.
2. Améliorer le comportement des visiteurs
L'amélioration du comportement des clients est une autre raison de proposer le petit-déjeuner et le Wi-Fi gratuits. Les clients qui apprécient ces prestations auront tendance à prolonger leur séjour dans votre établissement. Cela entraîne un effet domino positif pour votre activité hôtelière.
Tout d’abord, les clients pourraient explorer votre établissement afin d’y passer plus de temps. Ce faisant, ils pourraient découvrir d’autres possibilités de loisirs, telles que des salles de sport, des piscines, etc. Si votre personnel parvient à vendre ces services aux clients qui s’attardent, vous pourrez ainsi augmenter votre chiffre d’affaires.
D'autre part, il peut arriver que les clients commandent du café ou d'autres boissons et en-cas qui ne font pas partie du petit-déjeuner. Comme ils ont déjà pris leur part, vous pouvez leur facturer cette commande supplémentaire. De plus, les clients qui apprécient votre petit-déjeuner pourraient faire appel au service en chambre pour d'autres repas tout au long de leur séjour.
3. Améliorer la satisfaction client
À mesure que le comportement des clients s'améliore, leur satisfaction augmente également. Les clients vivront la meilleure expérience possible s'ils n'ont pas à quitter leur chambre d'hôtel pour profiter d'un bon repas. Cela vaut tout particulièrement pour les familles, qui doivent tout gérer tout en veillant à ce que leurs enfants soient satisfaits.
De plus, les lève-tôt trouveront pratique de prendre leur petit-déjeuner sur place, car cela leur permet de commencer leur journée de manière productive. Ils n'auront ainsi pas à errer dans les rues aux premières lueurs de l'aube.
Il en va de même pour une connexion Wi-Fi rapide et fiable dans les hôtels. Les clients n'auront pas à se passer d'Internet ni à recourir à leurs données mobiles, ce qui améliorera leur satisfaction.
4. Encourager les commentaires des clients
En sachant ce que vos clients apprécient et n'apprécient pas dans votre établissement, vous pouvez améliorer votre offre pour mieux répondre à leurs attentes. Le meilleur moyen d'y parvenir est de recueillir les avis de vos clients.
Le petit-déjeuner et le Wi-Fi améliorant la satisfaction et l'expérience client, ils incitent les clients à laisser des avis positifs.
De plus, vous pouvez ajouter un formulaire d'enquête au portail captif de votre réseau Wi-Fi pour visiteurs. Étant donné que tous les clients souhaitant accéder au Wi-Fi se rendront sur cette page, ils seront donc susceptibles de répondre à l'enquête.
Vous pouvez également publier ces avis de clients sur votre site web, vos réseaux sociaux, etc. Cela fera bonne impression et attirera de nouveaux clients.
5. Favoriser la fidélisation de la clientèle
Le dernier domaine dans lequel le Wi-Fi et le petit-déjeuner contribuent à fidéliser la clientèle est celui de la fidélisation. Ils vous permettent de montrer que vous comprenez les besoins de vos clients et que vous leur accordez la priorité. Cela crée un sentiment de valeur ajoutée et favorise la fidélité des clients qui apprécient un séjour agréable et sans souci.
De plus, les clients fidèles finissent par devenir des ambassadeurs de la marque. Ils recommandent votre établissement à leurs amis et à leur famille, en partageant leurs impressions positives sur leur séjour.
Ils pourraient également partager des avis positifs en ligne, ce qui leur permettrait d'attirer de nouveaux clients tout en renforçant la confiance et la crédibilité de leur établissement. Là encore, cela se traduira par une fidélité accrue à la marque et par une augmentation de la fréquentation.
Bonnes pratiques pour proposer une connexion Wi-Fi et un petit-déjeuner dans votre établissement
Il ne suffit pas de savoir en quoi le Wi-Fi gratuit et les offres de petit-déjeuner peuvent profiter à votre entreprise. Vous devez également vous familiariser avec certaines bonnes pratiques pour tirer pleinement parti de ces avantages. Voici donc ce que vous devez savoir.
Proposer une connexion Wi-Fi gratuite sans mettre en place un portail captif permettant d'authentifier les clients et de collecter des données revient à passer à côté d'opportunités.
De plus, menez des enquêtes ou analysez les données relatives à vos clients afin de cerner leurs préférences alimentaires et d'adapter votre offre en conséquence. Après tout, vous ne voudriez pas proposer des plats qui ne correspondent pas aux goûts de vos clients.
Pensez également à proposer des options saines en plus des friandises gourmandes, et tenez compte des allergies ou des besoins alimentaires particuliers.
Les formules toutes prêtes peuvent être pratiques, mais des plats préparés à la minute peuvent améliorer l'expérience client.
Ensuite, faites la promotion de vos initiatives et informez vos clients que vous proposez ces services. Vous pouvez même proposer des réductions pour les réservations rapides ou des options supplémentaires pour les lève-tôt.
De plus, efforcez-vous d'améliorer la vitesse et la fiabilité de votre réseau Wi-Fi. Ces efforts contribueront à améliorer l'expérience client et inciteront les clients à profiter de ces services.
Utilisez la technologie pour profiter pleinement de ces équipements
Le petit-déjeuner et le Wi-Fi ont un impact positif sur le comportement des clients, la fréquentation, leur fidélité, leur satisfaction et leurs commentaires. Vous connaissez également les bonnes pratiques pour mettre en place ces services. Pensez à utiliser la technologie pour permettre aux clients de précommander leur petit-déjeuner ou d'indiquer leurs préférences alimentaires. Les systèmes d'affichage en cuisine peuvent également optimiser la préparation des commandes.
De plus, utilisez un logiciel de marketing Wi-Fi pour tirer le meilleur parti de votre réseau Wi-Fi. Avec Beambox, vous pouvez facilement collecter des données clients et mener des campagnes marketing.
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